一段時間后......

糖和可卡因一樣會讓人上癮

而且危害和煙酒不相上下

所以

為了防止更多人被“虛偽”的糖騙下去

作為偵探本探的九叔今天就來帶你揭發

糖之所以讓人感覺到快樂

和它能刺激我們大腦分泌多巴胺

脫不開關系

當你吃糖時

味蕾會被甜味刺激

并向大腦發出訊號

大腦的愉悅中樞

——伏隔核

受到刺激后

便會釋放出多巴胺

當獲取快樂變得如此簡單時

人們自然而然會選擇吃更多的糖

來讓自己獲得double快樂

但就像吃藥有耐藥性一樣

攝入的糖分過多

對大腦的刺激性也會慢慢降低

而且

短時間吃太多糖

還會引起 血糖飆升

此時胰島素大量出動

導致血糖驟降

所以往往在你享受完短暫快樂之后

反而會感到些許失落

如果已經進入了這個循環

那恭喜你

這已經是一個標準的成癮行為

畢竟

人在吸食可卡因 （一種毒品） 時

大腦領域被刺激的位置和糖一模一樣

如果要問糖是什么？

肯定有人會說

我們常見的糖有以下幾種

提一嘴

纖維素 作為多糖

可以促進腸道蠕動

利于腸道排泄

是治療便秘的好手

（纖維素常存在于粗糧、雜糧中，

如大麥、燕麥、小米、玉米等）

（想知道更多治療便秘的方法，

后臺回復 “便秘” 即可）

以上提及的幾種糖類

都會以不同的身份隱藏在食品標簽中

除了一些本身就帶“糖”字的

（如 乳糖、玉米糖漿、糖蜜 等）

還有一些和糖字不沾邊的

（如 濃縮水果汁、麥芽糊精、蜂蜜 等）

世界衛生組織建議

成年人每天攝入添加糖 不超過50克

最好限制在 25克以下

按一塊方糖約合4.54g

折成上面的標準來算

每天攝入的方糖含量應不超過10塊

最好限制在5塊以下

這樣講你可能還是有點懵

等看完下面的表格

你就知道我們每日攝糖量有多驚人了

看到這些“含糖量”

你也許會想

水果含糖量遠遠低于主食

那么減肥吃水果不就行了嗎？

但九叔告訴你

這種吃法不僅可能越吃越胖

而且還會營養不良

至于原因，賣個關子

評論區告訴你

眾所周知

糖能補充人體能量

還能讓人產生愉悅、高興和滿足感

但相比糖帶給人體的好處

她的缺點實在是有點多

胰島素抵抗

高糖和高碳水化合物會讓血糖飆升

于是勞模胰腺就會不分白天黑夜

派胰島素來控制血糖

但人家精力也是有限的

長時間攝入高糖食物

胰島素也會累到帶不動貨

這就是傳說中的胰島素抵抗

而這也是2型糖尿病的先兆

心臟病風險

高糖飲食會導致肥胖、高膽固醇、

高甘油三酯、高血糖 和高血壓

這些都是得心臟病的主要因素

特別是含糖飲料喝多了

還會增加動脈粥樣硬化的風險

而它也是導致心腦血管疾病的第一殺手

（如腦卒中、心肌梗死、心腦猝死）

非酒精性脂肪肝

糖由兩種分子組成

葡萄糖與果糖

但身體處理這兩種糖的方式完全不同

葡萄糖是我們的能量來源

身體內的很多器官都能夠進行代謝

包括我們的大腦

但是果糖只能靠肝臟代謝

當糖分超過肝臟所能承受的量

多余糖就會轉化成脂肪棧積在肝臟中

好好的一塊肝就這么脂肪超標了

抑郁癥和焦慮癥

高糖和高碳水飲食

會使血糖像過山車一樣上下浮動

當血糖調節崩潰時

情緒也就跟著起伏不定

而也有研究顯示

30%的糖尿病患者

存在著不同程度的抑郁癥癥狀

加速皮膚衰老

皺紋是衰老的自然跡象

無論你怎么保養

它該出現在還是會出現

但是

吃糖會加速這個衰老的過程

使皺紋在你的臉上提早上線

因為高糖和高碳水飲食

會促進晚期糖基化終末產物(AGEs)的產生

而AGEs會破壞膠原蛋白和彈性蛋白

除了以上這些

像什么記憶力減退、損害視力、體重增加、蛀牙等

九叔也就不多說了

九叔知道

讓平時能加兩勺絕不加一勺糖的你們

突然將食物徹底改成無糖

那簡直生不如死

所以

不能一步到位

那就步步為營

推薦幾個切實可行的好辦法

第一步：逐步降低糖的敏感度

如果你一杯豆漿

原先要加 5勺糖

才能幸福的喝下去

那現在就改成 4勺半

下次再改成 4勺

到最后

只要一點點糖

就會讓你覺得很甜了

也就不那么嗜甜了

第二步：找出生活中的“隱形”添加糖

首先

我們要學會看懂食品標簽

對于包裝食品來說

看兩樣東西就能基本解決：

【配料表和營養成分表】

配料表中寫了食物的所有配料

而且是以「從多到少」進行排序

但大部分營養成分表中

不會標示出「糖」

而是整合到了「碳水化合物」大類中

這就需要你們自己分辨了

第三步：多吃全谷雜糧

米飯、面條、饅頭、面包等

都是升糖指數非常高的主食

營養價值并不高

建議在煮飯的時候把 其中一部分米

換成各種各樣的雜糧

（像黑米、紅米、小米、薏米、蕎麥、

燕麥、藜麥、紅豆、綠豆、豌豆等）

這能極大地提高米飯的營養價值

而且也容易增加飽腹感

因為雜糧營養雖好

但不易消化

會給腸胃帶來負擔

尤其是一些腸胃本來就不太好的人

吃多了可能引起脹氣、胃痛等癥狀

第四步：盡量選擇代糖

代糖其實就是甜味劑

它有糖的甜味

但能量比糖小得多

通常只需要一點點代糖

就可以達到和蔗糖差不多的甜度

九叔粗略劃分為以下兩類并各舉兩例

不過

代糖作為短暫替代品也不建議多吃

1. 吃食物時盡量少添加調料醬

這類醬汁不僅熱量高，同時還高鹽高糖

（如番茄醬、辣椒醬、沙拉醬）

2. 能直接吃水果，就不要喝榨的“原汁”

這是因為水果本身的纖維素被濾網過濾后

杯子里留下來的，是滿滿一杯果糖

3. 看到打著“低糖”或“無糖”標語的食品

要看下它的營養標簽是否真的達到標準

注：食品中的糖含量少于 0.5 g / 100 g 或 100 ml，才可標注為「無糖食品」

總之

吃糖不要貪杯

不然等待你的

可就是變胖變丑衰老疾病等一系列秀操作