前幾天在私信上遇到了寶媽，想要給寶寶吃燕窩。
其實燕窩的養分價值關于寶寶來說，首要仍是蛋白質。而蛋白質怎樣補都能夠啊，雞蛋里就富含蛋白質，并且是妥妥的優質蛋白。所以，給寶寶吃雞蛋要比吃燕窩來的經濟實惠呢！
一般的雞蛋羹吃膩了？其實雞蛋羹也能夠和主食調配在一起，煮好的雜糧米粥加進軟軟嫩嫩的蛋羹里，這樣就能作為主食給寶寶吃。給寶寶調配些蔬菜或許湯羹就更好啦~
雜糧米布丁
食材：雜糧米30克、雞蛋1個、蝦皮香菇粉2克
是否調配主食：能夠作為寶寶的主食
參閱月齡：9個月以上
難易程度：無難度
提示：合適對文中食材不過敏的寶寶。
圖文菜譜
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食材的分量，僅代表制造量，不代表寶寶的增加量。
預備食材：雜糧米30克、雞蛋1個、蝦皮香菇粉2克。
tips：今天我預備的雜糧米：黃小米+綠小米+胚芽米+藜麥。
在養分學界有一種說法叫做“白米飯是最沒有養分價值的食物”便是用一種比較夸大的方法來描述精米白面通過多道加工工序后，盡管得到了更好的口感，而養分價值卻降低了。
之前共享過的《南瓜糙米飯+豌豆炒杏鮑菇+絲瓜雞蛋湯》這篇文章中就有說到糙米的養分價值。
平常在給小思同學做輔食的時分，我都會多加一些其他雜糧在里面。許多寶媽會覺得糙米太難煮，口感粗糙欠好吃，寶寶還很欠好消化。我比較引薦用胚芽米，便是保存了胚芽部分，比較大米，養分價值保存下來了。比較糙米，口感又變得好多了~
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將雜糧米用清水鼗洗潔凈。
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放入鍋中參加適量清水，熬煮成粥。
tips：一般煮粥，米和水的份額是1:10 ，煮大約15-20分鐘，雜糧米能夠煮的時刻長一些，口感更軟糯。
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將煮好的粥盛出略微放涼。
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將雜糧米粥放入拌和機，打成米糊。
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取50克雜糧米糊備用。
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將雞蛋打入碗中，攪散后參加50克米糊。
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接著參加蝦皮香菇粉。
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用筷子拌和均勻。
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把拌和均勻的蛋液過濾，直接裝入制品碗中。
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直接冷水上鍋蒸，大約10-15分鐘就能夠熟透了~
tips：由于用的碗厚度不一樣，所以蒸的時刻一定要依照實際情況調整哈~熟透就能夠啦~
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這樣的吃法就不必憂慮寶寶不愛吃沒有滋味的白粥啦！由于加了蝦皮香菇粉，蛋羹里還有特別香濃的菌菇和蝦皮的滋味呢！
作為一名養分師，在小思同學增加輔食后，總是會憂慮輔食做得太單一，影響寶寶的生長發育。
所以我研討了1200多道原創輔食菜譜并精心調配好寶寶的一日三餐，來我的“寶寶養分輔食”即可獲取。
