在數字化與智能化交織的時代，廚電行業正經歷一場深刻變革。智能制造不再只是一個概念，而是實實在在重塑產業格局的核心力量。國家《“十四五”智能制造發展規劃》提到，中國將智能制造作為推動制造業高質量發展的核心戰略，規劃指出要借助數字化、網絡化、智能化技術深度融合，助力制造業轉型升級，目標是到2025年，讓70%的規模以上制造業企業基本實現數字化網絡化，建設超過500個智能制造示范工廠。

在此政策背景下，中國廚電行業向數字化轉型、智能化躍遷有了頂層支持，而在 AI 與工業互聯網加速重構的浪潮中，廚電企業也正迎來智能化轉型的關鍵一躍。

2025年，森歌5G黑燈標桿工廠正式投產，這既代表著森歌在智能制造領域的深耕與突破，也為集成廚電產業轉型升級提供了極具價值的參考范例。

在這一關鍵節點，搜狐家居《2025 時代的「答案」》系列訪談走進森歌，對話森歌智能廚電總經理范佳辰，他將帶領我們走進森歌的世界，解鎖行業的智能化轉型的關鍵密碼。

森歌實踐：智能制造的多維探索

在消費升級與政策紅利的雙重驅動下，廚電產業正經歷從規模擴張向價值創造的關鍵躍遷。數智化轉型已不是選擇題，而是企業高質量發展的必答題。

然而，盡管智能制造為廚電行業帶來諸多機遇，智能質造的探索卻并非水到渠成，而是面臨重重困難：當前智能制造行業數字化轉型進入深水區，高端智能制造技術如人工智能算法優化、工業機器人深度學習等存在技術難題，兼具制造業與信息技術知識背景的復合型人才也十分稀缺（預計2025年數字人才缺口達 550 萬人），都嚴重制約著企業的智能化發展進程。

在這樣的行業現狀下，森歌5G黑燈標桿工廠——這個被稱為亞洲 “智能廚電 + 不銹鋼定制領域” 最大的智能生產基地的順利投產，并被授予了行業首個“5G黑燈標桿工廠”榮譽，可以說是給整個行業注入了一劑強心針。

“所有的變革與升級肯定都是源于需求和痛點。”范佳辰提到，當下傳統廚電消費模式存在諸多痛點，消費者需輾轉對接多個品牌與渠道，產品適配性差、服務割裂。當下消費者期待的是更便捷、更高效、更智能且更環保的一站式廚房解決方案。而這背后則需要企業從單品制造到空間定制，從硬件銷售到場景服務，實現“設計-制造-服務”全流程的精準把控。

森歌5G黑燈標桿工廠的投產則意味著，以 5G 技術為基座，將工業互聯網、人工智能、數字孿生等新一代信息技術深度融入制造全流程，實現了從傳統的 “單點突破” 向智能排產、柔性生產、品質監測全程數字化閉環的轉變。真正為“一站式廚房解決方案”提供了有力的后盾。

全國環境管理標準化技術委員會委員、中國建筑金屬結構協會舒適家居分會秘書長王賀對此給予了高度評價，“森歌5G黑燈工廠從技術外溢效應、標準重構效應、生態協同效應這3個方面，不僅為中小企業提供了可復制的轉型路徑，推動行業從“機器換人”向“系統優化”升級。更契合了國家《“十四五”智能制造發展規劃》中關于“培育智能制造生態體系”的戰略導向，通過柜電一體化設計，將廚電與定制家居深度融合，推動行業從單品競爭轉向場景化服務競爭。 ”

同時，在 “質造” 層面，作為國家體育總局訓練局備戰保障產品，森歌始終秉承冠軍品質承諾，用智造推動 “品質革命”。

森歌5G黑燈標桿工廠先進的自動化設備與智能控制系統，能夠有效降低生產節拍，減少人工干預，提高生產效率，范佳辰提到：“5G 黑燈標桿工廠有我們自主研發的調度系統，可精準計算立庫接駁時間，將跨樓層搬運效率提升50%以上，破解了傳統工廠多產線協同的物流瓶頸。”

作為大規模投入先進的高精度自動化檢測設備的頂尖工廠，森歌5G黑燈標桿工廠還實現了對關鍵工序實時在線檢測，AI 視覺檢測、氣密性測試等全流程在線監測技術更是做到了確保產品100%合格率。

森歌5G黑燈標桿工廠，對于森歌而言，實現的是 “用戶需求數據驅動制造升級” 的良性循環，是從 “造產品” 向 “造生態” 的跨越。

行業洞察：智能化、品質化、融合化并進

“廚電產業的未來圖景，正沿著智能化、品質化、融合化三條主航道加速重構。” 在范佳辰看來，這種變革即是消費升級與政策導向的必然結果。

智能化層面，未來廚電產品將融合更多前沿智能技術，如物聯網、大數據、人工智能等。屆時，廚房電器不僅能實現互聯互通、遠程控制，還將具備智能烹飪指導、能耗智能管理、故障自動預警與診斷等功能，為消費者打造更加便捷、智能、舒適的廚房體驗。據預測，到 2028 年，全球智能廚電市場規模將達到 2237.99 億元，年復合增速為 12.36%。這一數據充分彰顯了智能化趨勢下廚電產業的巨大潛力。

同時在消費需求上，消費者對產品的評判標準已從基礎性能參數，延伸至設計美學、材質環保性、全生命周期可靠性等綜合維度，消費升級浪潮正推動行業競爭進入 "精工時代"。

森歌憑借20年積累的雄厚的精工實力，優選健康環保且耐用性強的不銹鋼，歷經48小時耐腐蝕測試，確保30年的使用壽命及85%的回收率，徹底解決傳統木質櫥柜易發霉甲醛的觀點，也充分響應了現代社會對“長期價值”的需求。在產品布局上，森歌不銹鋼定制家居更是實現了從廚電單品到“柜電融合一站式服務”的躍遷，成為了引領行業進入“不銹鋼整廚全案”新賽道先鋒。從集成灶單品到“1個理想廚房2臺森歌剛好”再到如今的“冠軍全案廚房”，森歌始終以“用戶為中心”，為消費者提供一站式解決方案，實現廚房生活的品質提升，帶領行業轉型升級。

政策層面，國家政策持續推動以舊換新，也將為廚電行業帶來新的發展機遇。森歌也積極響應政策號召，也推出了整體廚房換新方案。該方案針對老舊廚房存在的問題，提供集成灶、集成洗碗機產品與不銹鋼櫥柜一體化設計、免費上門安裝服務，并保證高效交付周期，滿足用戶快速換新需求。

“質量革命始于毫厘之爭，終于民心所向”，范佳辰指出，未來森歌要做一定不是“跟跑”，而是“領跑”，只有頭部企業不斷迭代技術標準、管理模式，才能有行業未來擁有更多可能，才能讓消費者真正共享智能制造紅利，“經得起時間檢驗的冠軍品質廚房”，森歌正在致力于讓它走進千家萬戶。

搜狐家居小結：

當智能制造的齒輪與廚電產業的升級需求深度咬合，一場關于效率革命與體驗重塑的產業敘事已悄然展開。森歌5G黑燈標桿工廠的實踐，不僅印證了"智造力即競爭力"的行業鐵律，更以"用戶需求驅動制造升級"的閉環生態，為行業錨定了從單品制造向場景服務躍遷的航標。其背后，是政策紅利與技術創新共振的產業機遇，亦是消費升級倒逼供給側改革的時代縮影。

展望未來，廚電產業的智能化轉型仍面臨技術攻堅與人才培育的雙重挑戰，但森歌的探索已為行業推開一扇未來之窗——當5G、AI與工業互聯網深度滲透制造全流程，當不銹鋼定制家居與智能廚電實現基因級融合，廚房不再僅是烹飪空間，而是進化為人機協同的智慧生活樞紐。

這背后，既需要企業以森歌為鏡，構建"智造+質造+生態"三位一體的核心競爭力，更需全行業以政策為帆，在跨產業協同中繪制中國智造的新坐標。在這場沒有終點的進化賽中，唯有用技術解構傳統，以創新重構價值，方能烹煮出屬于中國廚電產業的"未來味道"。